“Они любят свое дело… И это видно!”

“Они любят свое дело… И это видно!”

Как и многие жители Чикаго, я вырос будучи уверенным в том, что лучшая thin crust пицца в городе производилась небольшой компанией, названной «Father & Son Pizza”. Да, и я никогда не знал, что у них есть что-либо еще. Мы всегда заказывали по телефону и ждали доставки. Она всегда была горячей и хрустящей, мы с родителями ее очень любили. Годы прошли, и компания эта доросла до настоящего ресторана. Нет, даже трех ресторанов! Под звучным названием Marcello’s.

TinyGrab Screen Shot 2 26 15 10 24 44 PM

Хоть мы и ходим туда уже не первый год, мы всегда, как «люди привычки», заказываем «обычные» блюда и никогда еще всерьез не рассматривали меню, хотя оно, надо признать, впечатляющее. Одним словом, если вы чего-то не найдете в меню Marcello’s, вы либо не голодны, либо мертвы.

На этой неделе мы решили заглянуть в ресторан в Northbrook, по адресу 1911 Cherry Lane. Всего нас собралось четверо, так что мы могли бы разделить несколько блюд, но другая пара имела некоторые ограничения по диете, которые немного ограничили и нас.

TinyGrab Screen Shot 2 26 15 10 28 04 PM

Ларри Гудман (Larry Goodman), один из менеджеров ресторана, предложил нам несколько вариантов – блюда, которые мы никогда прежде не пробовали. Так, он предложил некоторые действительно интересные вещи. На закуски: Calamari, слегка обжаренные и поданные с перцем Chipotle и нежным коктейльным соусом, в которых не чувствовалось ни капли «резинового» вкуса, обычно ассоциирующегося с ними. Великолепно. Следом нам принесли Abbe’s Gluten-Free Pizza на тонком тесте. Марти, мой друг, сейчас придерживается безглютеновой диеты, так что мы знали, что это окажется правильным выбором. И знаете что? Я нашел эту пиццу столь же хрустящей и вкусной, как та самая пицца из моего детства. Так что, будьте уверена, если вы на диете, в Marcello’s вы не останетесь голодны.

Pizza

Кроме того, у них огромный выбор салатов, брускетт и супов. Шелил, другая моя подруга, не ест мясо, и она тоже нашла для себя подходящий вариант. Ну, а Ларри позаботился о том, чтобы мы попробовали их главные фирменные блюда. Например, Broasted Chicken – это то, ради чего люди приезжают сюда издалека. Да, я лично знаю одного такого гурмана, который каждую неделю доезжает до Lincoln Park из South Side, чтобы прихватить кусочек. Это, конечно, преданность, но именно эта курица того стоит. Вы можете заказать Country, BBQ, Garlic, Teriyaki, Buffalo (острая) и Oregano – одним, двумя или четырьмя кусками. Попробуйте также дважды запеченный сладкий картофель, и вы почувствуете себя как в День Благодарения!

TinyGrab Screen Shot 2 26 15 10 28 29 PM

А кто же не любит ребрышки? И я не исключение – люблю побаловать себя ими, но редко беру их в ресторанах, поскольку их не так уж удобно есть. Конкретно эти были приготовлены на пару, так что не составляло никаких усилий отделить мясо от кости. Они были сочными, и соус барбекю был нужной консистенции, сладковатого вкуса, который выгодно подчеркивал ребрышки. Кроме того, мы, например, никогда не думали о том, чтобы заказать гамбургер или чизбургер в Marcello’s – это ведь все-таки итальянский ресторан. И что вы думаете? Один из лучших бургеров, что я пробовал. Еще одно блюдо – это все, на что нас могло бы еще хватить и, хотя я с интересом смотрел на другие заказы, которые несли к столам, я приметил несколько вещей на другой раз. Сэндвич с грудинкой – в точности такой же, как готовила моя бабушка на каникулах. Нежный, сладкий и пряный, на свежем ролле, это настоящий любимец публики (даже Шэлли, которая не ест мяса, попробовала кусочек).

TinyGrab Screen Shot 2 26 15 10 28 11 PM

В меню вообще очень много блюд. Я мог бы возвращаться сюда каждый месяц, и не заказал бы их все и за год. Кроме всего прочего, у них также есть место для банкетов и, конечно же, кэтеринг.

В конце ужина было очень сложно «захотеть» десерт (столько съев до этого), но никто не может уйти отсюда, не попробовав их Dessert Pizza – либо Very Berry либо Hot Toffee Apple (моя любимая). Невероятно! Кроме того, они подают шикарный Chocolate Mousse Cake.
В ресторанах доступно полноценное барное меню, а если вы заглянете в Marcello’s на North Avenue, вы также сможете посетить их пекарню и взять с собой особенные местные печенья – “Cookie Monster”.

Все перечисленное выше – лишь небольшой пример того, что вы можете здесь попробовать, с 1947 года. Кроме того, они очень дружелюбны по отношению к детям, с великолепным меню для самых маленьких (все меню доступны онлайн, на marcellos.com).

TinyGrab Screen Shot 2 26 15 10 25 01 PM

Рестораны расположены:
– В Northbrook (где ужинали мы): 1911 Cherry Lane; 847-498-1500,
– Lincoln Park: 645 West North Avenue, 312-654-2550 (на углу от Steppenwolf and The Royal George, для театралов);
– Logan Square: 2475 N. Milwaukee Avenue, 773-252-2620.
Все рестораны имеют бесплатные парковки и персонал очень дружелюбен.
Наслаждайтесь!

Перевод Виктории Савченко

Еще больше театральных и ресторанных обзоров можно найти на сайте AroundTheTownChicago.com



Related Articles

Скидки в ваши любимые магазины и рестораны [Чикаго и Иллинойс]

Что бы вы ни планировали – поход в #ресторан, #салон #красоты или… #покупку новой машины – для читаталей Chicago News всегда есть #скидки! #Купоны можно найти в газете

Tweet: повод для разговоров

“Uptown funky what?” Пожалуй, сложно подобрать более точное описание ко всем чудесам, мастерству и эклектичной красоте Tweet. Модное место для

Au Cheval – стоит ожидания.

Первое определение, приходящее мне на ум, когда я думаю об Au Cheval – это уединенный. Эксклюзивность – это, безусловно, козырь